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如何提高肉牛饲养效果?

发布时间:2019/05/15

  牛是以草食为主的大型家畜,对粗纤维的消化吸收能力强,可以充分利用现有的农作物秸秆作为饲料原料,实现秸秆等农作物下脚料的再利用,真正实现了农业低碳、环保和可持续发展。
  1选址和布局
  原则上符合当地的利用发展规划,地势要高燥、背风向阳、交通便利、排水良好。生活区、管理区与生产区要分开,互为侧风向。粪污处理区和病畜隔离区与生产区要有一定隔开,保持300米以上。污道和净道要分开。墙壁要具有良好的保温性、隔热性,多采用砖墙并用石灰粉刷消毒;屋顶要防雨、雪、风沙侵入,隔绝太阳辐射。质地要轻、坚固耐用、防水、隔热、保温;地面致密坚实、不滑、有弹性,可采用砖地面或水泥地面,便于清洗消毒。合理设置粪尿沟,具有良好的排污系统。牛床以结实、防滑、保暖为佳,易冲刷,向粪尿沟倾斜1.5%的坡度,以牛舒适为主,母牛可采用垫料、锯末和碎秸秆等。
  育肥牛每牛一隔,有利于牛只生长发育,提效。饲槽设在牛前面,槽底为圆型、内面光滑耐用,便于清洗。窗能够满足换气和采光,面南背北,南窗要稍大,北窗稍小,有力采光,炎热的夏季打开四角的通风口,冬季将通风口塞好,以利保暖,空气质量控制在氨气≤19.5毫克/立方米、二氧化碳≤2920毫克/立方米、硫化氢≤15毫克/立方米。
  2品种选择与运输
  选择改良品种来饲养,效益较好。采用人工授精的方式改良本地牛以降低成本,提高牛只的生长速度和牛肉品质,增加生产效益。购牛前,牛场应做好环境、设施、饲料、饮水、防疫、消毒等项的准备,采购前应了解拟购牛地区有无口蹄疫、结核、布氏杆菌病等一、二类疫病发生,注意牛源地的气温、饲草、是否与养牛地区的情况相适应。购牛时查看有无免疫记录、繁殖记录、检疫手续等,运牛前有无各种证件,检疫手续、车辆消毒证明、非疫区证明、产地检疫证明等。押运人员由有经验的人员和兽医组成,运前2~3天每头牛口服或注射维生素A25~100万单位;运前2小时可每头牛口服盐溶液2~3升(其中氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、碳酸氢钠2.5克、葡萄糖20克加凉白开水1000毫升),运输车护栏的高度不低于1.5米,装车前铺上一层沙土或20厘米左右的干草或草垫防滑,同时有防晒、防冻、挡雨设施。运前3~4小时停喂具有倾泻性的青贮、麸皮、鲜草等饲料。途中经常检查牛只状况将躺下的牛及时扶起,以防止踩伤。远运途中每天3~4次饮水,适量干草。
  3日常管理
  管理上采取定时、定量、定质、定温的方式。定时是指每天采取饲喂2次,饮水2次的饲养方式。定量是指采取每次喂给固定的量,一般如果时间充足,可以采取少给勤添的方式,如果时间仓促,让牛只自由采食也可以,但这种方法省时间、省人工,每个劳动力可以饲养100至200头。饮水槽中要始终保持有足够的清洁水,盐槽中要保持有充分的畜牧盐供牛采食,以补充牛只生长所需的微量元素。定质是指每次喂给牛只的饲料组成是固定的,不能轻易更换,如果确实需要更换,也要有一个过渡期,一般为15天,不能突然更换,否则引起牛只腹泻,造成死亡率提高。定温主要是指饮水温度要常年固定,不能忽高忽低,也要防止造成牛只腹泻,尤其注意怀孕的母牛不能饮冰水,以免引起母牛子宫中动脉充血,引起流产。
  做好犊牛补饲和早期断奶工作,牛犊正常断奶是6个月,早期断奶是控制在2个月以内,选择早期断奶以获得母牛早期怀孕,增加母牛利用年限内所产的胎次数,以获得较多的生产力。犊牛长到几周龄后,母牛奶水已经不能满足犊牛的养牛需要,需要训练犊牛吃草吃料,进行补饲,大约从7日龄左右开始对犊牛进行诱食,15至30日龄每天喂50~70克饲料,30至60日龄每天饲喂1200克饲料,犊牛每天可以吃进1200克精料时就可以断奶。断奶后母牛早期发情,可以充分利用母牛的生产性能,多产牛犊,同时保证犊牛早期认识饲草,大量采食粗饲料。才能生长迅速,为后期育肥和快速生长打好基础。
  在疾病的预防上,认真贯彻“预防为主,防重于治”的原则,按照牛只的防疫程序,搞好传染病的预防接种工作,同时注意定期驱除牛体内外的寄生虫,注意圈舍内外、畜体、饲槽、草料、环境的卫生清洁,充分利用好农村的“五坊”所产生的下脚料,即豆腐坊有豆腐渣,磨坊有米糠,酒坊有酒糟,油坊有豆饼。就能大幅度地降低生产成本,提效益。

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